Chai

Name: Chai
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 msk ingefära; 10 kardemummakapslar eller stötta frön (10 kapslar motsvarar 2 tsk frön); 10 kryddnejlikor; 1 tsk kanel; 1 l vatten; 4 dl mjölk; 1 dl socker; 1/2 dl svarta teblad

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Koka ihop ditt egna hemmagjorda chai-te och låt det värma dig en blåsig kväll. Livfulla smaker från ingefära, kardemumma, kanel och kryddnejlikor kokas ihop med mjölk, vatten och socker. Utsökt!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2002

Ingredienser

4 portioner

1 msk ingefära

10 kardemummakapslar eller stötta frön (10 kapslar motsvarar 2 tsk frön)

10 kryddnejlikor

1 tsk kanel

1 l vatten

4 dl mjölk

1 dl socker

1/2 dl svarta teblad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och riv ingefäran i en kastrull. Tillsätt kardemumma, nejlikor och kanel.

Häll i vattnet. Låt koka i ca 10 minuter.

00:10:00

Tillsätt mjölk och socker. Låt sjuda i 2 minuter.

00:02:00

Rör ner tebladen. Ta kastrullen från värmen, låt teet dra i ca 5 minuter.

00:05:00

Sila bort teblad och kryddor. Servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Tog en större andel mjölk än i receptet. Skippade sockret helt och lade istället till lite honung i koppen. Blev jättegott
Margaretha
2025-03-16
Mycket bra & trevligt! Tog lite mindre socker som föreslogs, blev väldigt bra!
Margareta
2025-01-01
Svartpeppar och mindre socker gör det perfekt
Clara
2022-09-19

Testa liknande recept

Kärstis garam masala

Cranberryglögg med julsmak

Pepprig apelsin- och kardemummaglögg

Äppelglögg

Pepparkakskrydda

Kryddig moccamousse med hackad choklad

Äppelpaj Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Kaka med päron Vete bröd Mjölkdryck Morotsmarmelad