Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Chai

Koka ihop ditt egna hemmagjorda chai-te och låt det värma dig en blåsig kväll. Livfulla smaker från ingefära, kardemumma, kanel och kryddnejlikor kokas ihop med mjölk, vatten och socker. Utsökt!

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2002
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och riv ingefäran i en kastrull. Tillsätt kardemumma, nejlikor och kanel.
  2. Häll i vattnet. Låt koka i ca 10 minuter.
  3. Tillsätt mjölk och socker. Låt sjuda i 2 minuter.
  4. Rör ner tebladen. Ta kastrullen från värmen, låt teet dra i ca 5 minuter.
  5. Sila bort teblad och kryddor. Servera genast.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 msk ingefära
  • 10 kardemummakapslar eller stötta frön (10 kapslar motsvarar 2 tsk frön)
  • 10 kryddnejlikor
  • 1 tsk kanel
  • 1 l vatten
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl socker
  • 1/2 dl svarta teblad
Lägg till i inköpslistan