Kryddiga julbröd

Name: Kryddiga julbröd
Total time: 90 min
Yield: 2 bröd
Ingredients: 5 dl rågmjöl; 7 1/2 dl specialvetemjöl; 3 dl ljus sirap; 1 dl strösocker; 1 tsk malen kryddnejlika; 1 tsk malen kanel; 1 tsk malen ingefära; 1 1/2 tsk bikarbonat; 2 msk apelsinmarmelad; 4 dl mjölk

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Kryddiga julbröd passar in strålande på det stundande julbordet! Ingredienser som rågmjöl, sirap, specialvetemjöl, socker, kryddnejlika, kanel, ingefära och apelsinmarmelad gör att bröden blir extra goda, saftiga och söta. Dessutom fritt från ägg!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Ingredienser

2 bröd

5 dl rågmjöl

7 1/2 dl specialvetemjöl

3 dl ljus sirap

1 dl strösocker

1 tsk malen kryddnejlika

1 tsk malen kanel

1 tsk malen ingefära

1 1/2 tsk bikarbonat

2 msk apelsinmarmelad

4 dl mjölk

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smörj 2 brödformar, ca 1 1/2 liter vardera (för 2 bröd), med matfett. Blanda samtliga ingredienser i en stor bunke och blanda väl.

Fördela blandningen i de smorda formarna och jämna till ytan.

Grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 minuter.

Stjälp upp bröden på galler och låt svalna under en bakduk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Eva

2006-12-28

Alldeles för sött bröd! Undrar om det står fel i receptet med så mycket socker och sirap.

Lena

2003-01-03

Ett gott och lättlagat julbröd där både den lagrade Ceddarosten och den salta Stiltonosten trivs. Prova även att tillsätta hela hasselnötter och/eller torkad frukt.

Testa liknande recept

Rågbröd med frukt och nötter

Grovt rågbröd

111

Snabba vörtbrödet

Grovt fruktbröd i form

Annerstaskolans yoghurtlimpa

Mandel- och pomeransbröd