Kryddiga grytan

Name: Kryddiga grytan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 squash (à ca 300 g); 1 fänkål; 1 burk fiskbullar i buljong (à 375 g); 1 burk hela tomater (à 400 g); 1 msk citronsaft; 1 krm svartpeppar; 1 vitlöksklyfta; 1/2 tsk salt; 2 tsk franska örter

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Ett recept på lättlagad och kryddig gryta med bland annat lök, squash, fänkål och fiskbullar. Soppan blir matig och du kryddar med citron, vitlök och örter. Servera med bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2001

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 squash (à ca 300 g)

1 fänkål

1 burk fiskbullar i buljong (à 375 g)

1 burk hela tomater (à 400 g)

1 msk citronsaft

1 krm svartpeppar

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

2 tsk franska örter

Gör så här

Skala löken. Skölj squash och fänkål. Skär grönsakerna i skivor. Det går snabbt med matberedarens skärskiva.

Fördela det gröna i en låg vid gryta typ traktörpanna. Tillsätt fiskbullarna med spad, hela tomater, citronsaft, franska örter, svartpeppar, pressad vitlök och salt. Koka ca 10 minuter. Servera med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?