Kryddiga färsbullar

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
1
Kryddiga färsbullar

Kryddiga färsbullar med smaker från Indien. Garam masala och mango chutney ger biffarna kryddiga och söta smaker. Servera färsbullarna med en hissnande god curry- och chutneysås.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999

Kryddiga färsbullar

Ingredienser

8 portioner

Sås

2   gula lökar
4   vitlöksklyftor
2   gula paprikor
4 tsk  curry (gärna Madrastyp)
2 dl  passerade tomater
6 dl  vatten
2   hönsbuljongtärningar
1 dl  mango chutney
4 tsk  söt soja (t ex ketjap manis)
4 tsk  majsstärkelse ljus redning

Färsbullar

1 kg  fläskfärs
1 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1   gul lök
2   ägg
2 msk  garam masala
4 msk  mango chutney
salt
matolja till stekning

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Detta är ett kanonrecept!!!!4 hattar med ett stort plus.Smaken åt det indiska hållet, lite söt-surt. Jag hade blandfärs och det gick lika bra. gjorde såsen i en stor traktörpanna som jag sedan lade ner biffarne i och såputtrade under lock ca. 10-15 min. Fullkornsris och broccoli till fullänade måltiden. Jag rekommederar verkligen detta. Fick dessutom några matdosor "över" eftersom receptet var på 8 pers. Längtar redan tills jag ska ta med mej nån på jobbet!!

Åsa

2006-03-23

Testa liknande recept

Kycklingcurry
Betyg 4.2 av 5.
97 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hjortköttbullar i gräddsås
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Älgköttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar med smak av lakritsrot och örter
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med garam masalamorötter
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga