Kryddiga biffar med ajvargrönsaker

Kryddiga biffar med ajvargrönsaker

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Delikata biffar av blandfärs med härligt kryddiga smaker som kommer ta dig med storm! För att tillaga kryddiga biffar med ajvargrönsaker använder du bland annat paprika, purjolök, körsbärstomater, ägg, färs, ajvar relish, sambal oelek och soja och serverar tillsammans med nykokt ris. Enkelt och smakrikt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2013

Kryddiga biffar med ajvargrönsaker

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl ströbröd

1 dl vatten

1 ägg

ca 500 g blandfärs

2 msk ajvar relish

1 tsk sambal oelek

1 msk japansk soja

1/2 tsk salt

1 krm peppar

4 port ris eller annat gryn

1 röd paprika

1/2 purjolök

250 g körsbärstomater

1 dl ajvar relish

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda ströbröd och vatten i en bunke. Låt stå och svälla 5 minuter.

00:05:00

Blanda ägg, färs, ajvar och sambal oelek med ströbrödsblandningen.

Krydda färsen med sojan, salt och peppar. Forma till biffar.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela och kärna ur paprikan. Strimla paprikan och purjolöken tunt.

Dela tomaterna och blanda dem med paprika, purjo och ajvar.

Stek biffarna i oljan ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Servera biffarna med ajvargrönsakerna och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2373 KJ / 568 kCal

Fett21.9 g

Kolhydrater58 g

Protein32.3 g

Testa liknande recept

Heta lammfärsbullar med libanesisk yoghurtdipp

Het strömmingslåda med currystekt lök

Gräddig köttfärssås med ajvar

Paprikafräs i pita med vitlöksyoghurt

Hamburgare med klyftpotatis och dipp

Koftas med ajvaryoghurt och kardemummaris

Potatisgratäng Stekt ris Stekt fläsk Stekt kött Kalkon färs Koka