Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Heta lammfärsbullar med libanesisk yoghurtdipp

(14)

Heta lammfärsbullar med libanesisk yoghurtdipp är utmärkta att servera på ditt mezebord. Med styrka av ajvar relish och sambal oelek blir bullarna extra mustiga. Den friska yoghurtdippen passar ypperligt till rätten.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2007
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rör samman ajvar relish, ströbröd, sambal oelek, ägg, spiskummin, fint rivet skal av citronen och salt. Blanda väl med lammfärsen.
  2. Forma köttbullar av färsen. Stek dem i olja.
  3. Servera på ett fat med tandpetare i, tillsammans med libanesisk yoghurt.

Tips

En perfekt liten plockrätt på ditt mezebord. Med ris till blir det en middagsrätt. Libanesisk yoghurt finns som färdig produkt, men man kan även blanda i mynta och vitlök i vanlig matyoghurt.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 1 1/2 dl het ajvar relish
  • 1 msk ströbröd
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 ägg
  • 1/2 tsk spiskummin
  • fint rivet skal av 1 citron
  • 1 tsk salt
  • 400 g lammfärs
  • olja till stekning
  • libanesisk yoghurt till servering
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

45 MIN

Kryddiga biffar med ajvargrönsaker
45 MIN

Het strömmingslåda med currystekt lök
60 MIN

Hamburgare med klyftpotatis och dipp
30 MIN

Kryddiga kycklingfärsspett med ajvaryoghurt
Visa recept med:
Buffé Fest Huvudrätt Smårätter Citron