Kryddig tomatsås

Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
3
Kryddig tomatsås

Fantastiskt smakrikt recept på tomatsås. Du gör den av tomatpuré och kryddar med bland annat ingefära, vitlök, senapsfrön, kardemumma, lagerblad, koriander, kajennpeppar, sambal oelek och rödvinsvinäger. Kryddig och god!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Kryddig tomatsås

Ingredienser

1 liter
1   burk tomatpuré (à ca 370 g)
2 cm  ingefära
2   vitlöksklyftor
1/2 msk  senapsfrön
1/2 tsk  kardemummakärnor
1   lagerblad
4   kryddnejlikor
1/2 msk  malen koriander
1/2 msk  malen spiskummin
1/2 msk  malen kardemumma
1/2 msk  kajennpeppar
1 msk  sambal oelek
1 msk  rödvinsvinäger
3/4 dl  socker
3 msk  konc grönsaksfond
1 l  vatten
1/2 dl  olja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i fonden.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

2cm ingefära?

Peter

2021-10-09

Håller helt med, fantastisk sås!! ...även som bas i t.ex grytor och lasagne, en ny favorit! Väldigt lättlagad, så låt dig inte avskräckas av den långa receptlistan :)

Maria

2013-11-15

Fantastisk sås att ha och doppa hemmagjorda naanbröd i!

Malin

2010-02-20

Testa liknande recept

Kärstis garam masala
Betyg 4.5 av 5.
50 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Chai
Betyg 4.2 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Shrikand med saffran
Betyg 3 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kokosladdu
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Indisk morotsdessert
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddig äppelchutney
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga