Kryddig pepparsill
Kryddig sill i en underbar ättikslag. Rosépeppar, vitpeppar, grönpeppar, kryddpeppar och stjärnanis ger smak åt denna aptitliga inlagda sill. Servera den på buffébordet eller med kokt potatis, en klick gräddfil och finhackad gräslök.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009
Ingredienser
6 portioner
1 liten morot
1/2 rödlök
1/2 gul lök
1/2 silverlök
10 kryddpepparkorn
5 vitpepparkorn
5 grönpepparkorn
5 rosépepparkorn
2 stjärnanis
1 burk inläggningssill (à 420 g)
5 lagerblad
1 sats grundrecept ättikslag (se länk nedan under steg 4)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer