Kryddig och het mangoröra

Name: Kryddig och het mangoröra
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten gul lök; 1 jalapeño (chilifrukt); 1/2 dl russin; 2 msk olja; 1/3 tsk spiskummin; 1 msk citronjuice; 1 burk skivad mango (à 425 g) + lag; salt; peppar; 1/2 dl grovhackad koriander

Under 60 min 10 ingredienser Medel

En het och kryddig röra av mango, chilifrukt, russin, spiskummin och koriander. Röran passar ypperligt att servera tillsammans med kyckling eller fisk.

Ingredienser

4 portioner

1 liten gul lök

1 jalapeño (chilifrukt)

1/2 dl russin

2 msk olja

1/3 tsk spiskummin

1 msk citronjuice

1 burk skivad mango (à 425 g) + lag

salt

peppar

1/2 dl grovhackad koriander

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka jalapeñon.

Fräs lök och russin i en het kastrull med olja i ett par minuter.

Tillsätt spiskummin och jalapeño och fräs ytterligare ett par minuter.

Skär mangobitarna i 2 x 2 cm stora bitar. Blanda ner i kastrullen med 2 msk av mangolagen (för 4 port) och låt allt stå och småputtra i 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Låt svalna.

00:03:00

Rör i den hackade koriandern.

Servera till grillad fisk eller kyckling och ris.

I näringsberäkningen ingår stekt lax och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2735 KJ / 632 kCal

Fett27 g

Testa liknande recept

Picklad mango med jalapeño
Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Het mangosalsa
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sej under citron- och chutneytäcke
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hot sauce med passionsfrukt och habanero
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het mangosås
Betyg 4.3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mangosalsa med chili och gräslök
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koriander Stekt blomkål Falafel i ugn Chilisoppa Kryddig Chilimarinad

Kryddig och het mangoröra

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept