Hot sauce med passionsfrukt och habanero

Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
5Världens godaste
Hot sauce med passionsfrukt och habanero
Under 30 min9 ingredienser Medel

En swicy hot sauce med passionsfrukt och habanero ger en tropisk hetta till din mat. Passar till så väl tacos som sallad!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2025

En liten flaska hot sauce på en köksbänk.

Ingredienser

ca 3 dl
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
1 msk olja
2–3 habanero
250 g fryst mango
250 g fryst passionsfrukt
1 dl vitvinsvinäger
2 1/2 msk rörsocker
1 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

För extra hetta behåll kärnorna i habaneron.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Ulf

    Har gjort denna sås 4 ggr nu. supergod. Har lagt till lite timjan och rivet limeskal (sest) vilket jag tycker gjorde den ännu bättre. Börja med 2 habanero då de rackarna kan variera kraftigt i styrka och det går inte backa.

    0 svar

  • Fredrik

    Hållbarhet?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Fredrik! upp till en vecka i kylskåp vid god hygien. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi1005 KJ / 240 kCal
Fett6 g
Salt2.4 g
Kolhydrater38 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Passion- och melonsalsa
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mango- och passionsfruktssås
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mango- och passionsglass
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Fruktsallad med mango och ananas
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Passionssmoothie
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Våfflor med mango, passionsfrukt och grädde
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
ChipotleChilisåsInlagd vitlökHet såsStark chiliKryddig