Het mangosås

Name: Het mangosås
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g fryst, tinad mango; 1 msk flytande honung; 1 tsk sambal oelek; 1 1/2 tsk curry; 1 1/2 tsk tomatpuré; 1 1/2 dl matyoghurt (10%); 1 msk majonnäs; 1/2 tsk salt; 1/2 krm grovmalen peppar

Under 15 min 9 ingredienser Medel

Ett lättlagat och smakrikt recept på het mangosås som passar utmärkt att servera till kött eller kyckling. Du gör den starka såsen av bland annat mango, honung, sambal oelek, curry och matyoghurt.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2009

Ingredienser

4 portioner

250 g fryst, tinad mango

1 msk flytande honung

1 tsk sambal oelek

1 1/2 tsk curry

1 1/2 tsk tomatpuré

1 1/2 dl matyoghurt (10%)

1 msk majonnäs

1/2 tsk salt

1/2 krm grovmalen peppar

Gör så här

Mixa mango, honung, sambal oelek, curry och tomatpuré med en stavmixer eller i en matberedare till en slät sås.

Blanda med yoghurt och majonnäs. Smaka av med salt och svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Barbara

2021-12-28

Phänomenal, bästa sås

Ann-caroline

2021-07-03

Jättegod lång hållbarhet.

Carina

2020-12-30

God, men skulle inte kalla den het. Innan man blandar i yoghurten var det lite bett i den, men inte efter. Kommer nog att öka på både med sambal och curry...

Testa liknande recept

Chilibönsås

Pasta med chilipesto och zucchini

Sambalräkor på ungsomelett

Rostad kyckling, syrlig gurka och sötpotatispuré

Limesås

Myntabiff i salladskorg