Kryddig lammfärssoppa med potatis

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
1
Kryddig lammfärssoppa med potatis

Matig och kryddig lammfärssoppa med potatis med många smakrika ingredienser såsom curry, rosmarin, spiskummin och paprikapulver. Värmande och god under det kyliga halvåret.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2011

Kryddig lammfärssoppa med potatis

Ingredienser

4 portioner
200 g  lammfärs
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
4   potatisar
1   röd paprika
3 msk  olivolja
2 tsk  spiskummin
2 tsk  paprikapulver
1 tsk  curry
2 tsk  rosmarin
3 msk  tomatpuré
1   burk krossade tomater (à 400 g)
1 l  vatten
1   köttbuljongtärning
1 tsk  salt
gräddfil till servering

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen för samtliga allergener. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: bjud med laktosfria mjölkprodukter.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil eller crème fraiche mot mjölkfritt, t ex Sour Supreme (innehåller soja).  

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Fantastiskt god soppa som snabbt blev min absoluta favoriträtt. Jag bytte ut hälften av potatisen mot morötter och dubblade kryddorna för att få den mer kryddig. Rekommenderas starkt!

Eva

2013-03-03

Testa liknande recept

Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås
Betyg 3.8 av 5.
68 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin
Betyg 3.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Soppa med lammfärs, blomkål och tomat
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Lammfärssås med champinjonsallad
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Moussaka
Betyg 3.9 av 5.
325 personer har röstat
Över 60 min att tillaga