Kryddig lammfärssoppa med potatis

Name: Kryddig lammfärssoppa med potatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g lammfärs; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 4 potatisar; 1 röd paprika; 3 msk olivolja; 2 tsk spiskummin; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk curry; 2 tsk rosmarin; 3 msk tomatpuré; 1 burk krossade tomater (à 400 g); 1 l vatten; 1 köttbuljongtärning; 1 tsk salt; gräddfil till servering

Under 60 min 16 ingredienser Medel

Matig och kryddig lammfärssoppa med potatis med många smakrika ingredienser såsom curry, rosmarin, spiskummin och paprikapulver. Värmande och god under det kyliga halvåret.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2011

Ingredienser

4 portioner

200 g lammfärs

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

4 potatisar

1 röd paprika

3 msk olivolja

2 tsk spiskummin

2 tsk paprikapulver

1 tsk curry

2 tsk rosmarin

3 msk tomatpuré

1 burk krossade tomater (à 400 g)

1 l vatten

1 köttbuljongtärning

1 tsk salt

gräddfil till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och skär potatisen i ca 1 cm stora tärningar. Dela, kärna ur och skär paprikan i 1/2 cm stora bitar.

Fräs lök och vitlök i 2/3 av oljan i en kastrull ca 3 minuter. Ta upp och lägg åt sidan.

00:03:00

Fräs färsen tillsammans med alla kryddor och tomatpuré i resten av oljan i kastrullen. Tillsätt lökfräset, krossade tomater, vatten och buljongtärning. Låt koka upp och tillsätt potatis och paprika. Låt koka under lock ca 30 minuter. Krydda med salt. Servera med gräddfil.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Jessica
7 okt. 2025
Byter ut mot vanlig blandfärs och nötfärs. Det blir kanon också
Eva
3 mars 2013
Fantastiskt god soppa som snabbt blev min absoluta favoriträtt. Jag bytte ut hälften av potatisen mot morötter och dubblade kryddorna för att få den mer kryddig. Rekommenderas starkt!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin
Betyg 4 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin

Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås
Betyg 3.8 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås

Lammcurry
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammcurry

Lammspett
Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammspett

Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin

Soppa med lammfärs, blomkål och tomat
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Soppa med lammfärs, blomkål och tomat

Lammracks Potatissoppa Rosmarin Kryddor till kyckling Kryddig och smakrik mat Korvsoppa