Kryddfyllda kycklingfiléer

Kryddfyllda kycklingfiléer är en smakfull och aromatisk rätt där du fyller kycklingfiléer med en röra gjord på vitlök, rosmarin, salvia, rödlök, persilja, bröd och kvarg. Stek i panna och servera gärna med klyftpotatis och sallad. Supergott!

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 1998

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skär en ganska djup ficka i kycklingfiléerna.
Blanda samman smulat vitt bröd, pressad vitlök, rosmarin, salvia, rödlök och persilja. Bind ihop med kvarg gourmet. Fyll fickorna med massan och fäst ihop med trästickor.
Värm oljan i en stekpanna. Stek filéerna runt om. Salta och peppra. Tillsätt ev buljong i pannan och låt eftersteka ca 15 minuter.
Servera med klyftpotatis, blandad sallad och överbliven fyllning som tillbehör.

Ingredienser

Portioner: 4

4 kycklingfiléer
1 smulad skiva vitt bröd
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk rosmarin
1/2 tsk salvia
1 liten hackad rödlök
1/2 dl hackad persilja
1 dl kvarg gourmet
2 msk olja
salt och peppar
ev buljong

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Ladda kupong

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

Liknande recept