Krossad gurka med lime

Fräscht gurktillbehör som passar till både kött och fisk. Den krossade gurkan som först får en liten vända på grillen, vänds därefter ner i en kryddig lag av lime, chili och honung. En riktigt skön blandning av både sött, kryddigt och salt och gurkans friska smak.

Ingredienser

4 portioner

1 gurka

2 salladslökar

2 lime (finrivet skal och 3 msk saft, för 4 port)

1 1/2 msk flytande honung

1 krm chiliflakes

3 krm salt

1 krm svartpeppar

1 kruka mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Grilla gurkan så att den får fin färg runt om.

Banka gurkan med botten på en kastrull. Klyv gurkan på längden och skär i 2-3 cm stora bitar.

Ansa och skär salladslöken i fina sneda skivor.

Tvätta limen. Riv det yttersta av skalet på limen och pressa ur 3 msk saft (för 4 port).

Blanda gurka, salladslök, limeskal, limesaft, honung, chiliflakes, salt och peppar. Låt det stå och dra i ca 1 timme i kylen.

01:00:00

Plocka myntabladen och vänd ner i gurkan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi195 KJ / 47 kCal

Fett0 g

Salt0.8 g

Kolhydrater10 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Kycklingspett med gurksallad och kokosdressing
Betyg 3.2 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingspett med gurksallad och kokosdressing

Mintchatni
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mintchatni

Midsommartårta med rabarber och vanilj
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbar och mynta på toppen av tårtan en solig dag med saftglas och en bit tårta på ett fat.

Tonfisk med morots- och myntasallad med jordnötter
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk med morots- och myntasallad med jordnötter

Äppelsalsa med chili och mynta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelsalsa med chili och mynta

Myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Myntayoghurt

Vegansk glass Grillad vegetarisk mat Vegetarisk glutenfri mat Vegan hamburgare Grilla veganskt Nyttig vegetarisk mat

Krossad gurka med lime

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept