Äppelsalsa med chili och mynta

Äppelsalsa med chili och mynta

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Mangosalsa och tomatsalsa har de flesta av oss provat men att göra en salsa med äpplen är inte lika vanligt! Det är synd tycker vi eftersom äppelsalsa är minst lika gott som sina mer kända syskon. Äppelsalsan är utmärkt som tillbehör till taco eller till pulled pork.

Äppelsalsa med chili och mynta

Ingredienser

4 portioner

3 äpplen (gärna Aroma)

1 röd peppar (chili)

4 salladslökar

1 lime finrivet skal och saften (1 lime motsvarar ca 2 msk saft)

1 msk sesamolja

2 msk majsolja

2 msk sesamfrö (gärna svarta)

1 kruka mynta

För alla

Gör så här

Skala, kärna ur och skär äpplena i små tärningar. Dela, kärna ur och strimla chilin fint. Ansa, skölj och strimla salladslöken fint på snedden.

Tvätta och riv det yttersta skalet av limen. Pressa ur limesaften.

Blanda äpple, chili och salladslök med sesamolja, majsolja och limesaft samt limeskal. Lägg upp salsan i en skål.

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna. Plocka och hacka myntan. Strö mynta och sesamfrö på salsan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi277 KJ / 66 kCal

Fett0.1 g

Salt0 g

Kolhydrater15 g

Protein0.6 g

Testa liknande recept

Asiatisk nudelsallad med vegochunks och limedressing

Mangosalsa med chili och gräslök

Passion- och melonsalsa

Mjölkproteinfritt Festlig grillad mat Äggfritt Grilla mango Salsa till kött Medelsvåra recept med chili