Krondillkokt abborre med tomat och pepparrotssmör
Ett läckert recept på kokt abborre. Du kokar fisken i vatten smaksatt med dill, socker och salt och gör ett härligt tomat- och pepparrotssmör. Servera abborren med smöret och kokt potatis.
Ingredienser
4 portioner
1 l vatten
1 knippe dillkronor
1 msk socker
2 msk grovt salt
2 tomater
ca 500 g abborrfiléer
1 bit pepparrot
50 g smör
salt
vitpeppar
Till servering
kokt potatis
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
min abborre 1 l vatten salt kryddpeppar lök lagerblad å 3 abbisar koka som vanligt . gör en sås i kastrull klick smör 2 dl mjölk 1 dl spad från abborren redning . kokt potatis till
Stig
2004-10-24