Kronärtskockskräm

Name: Kronärtskockskräm
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 burk kronärtskockshjärtan (à ca 400 g); 1 skalad vitlöksklyfta; 1 tsk finrivet citronskal; 1/2 msk färskpressad citronjuice; 1/2 dl olivolja; 1 krm salt; 1/2 krm peppar

Under 15 min 7 ingredienser Medel

Denna milda och lätt syrliga kräm på inlagda kronärtskockshjärtan är ett mumsigt tillbehör till det mesta, inte minst på buffén. Här får den lena krämen smak av citron och lite vitlök - gott och enkelt. Och inte minst smidigt att förbereda i god tid.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2014

Ingredienser

6 portioner

1 burk kronärtskockshjärtan (à ca 400 g)

1 skalad vitlöksklyfta

1 tsk finrivet citronskal

1/2 msk färskpressad citronjuice

1/2 dl olivolja

1 krm salt

1/2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Låt kronärtskockorna rinna av i ett durkslag.

Mixa skockorna tillsammans med vitlök, citronskal, citronjuice och olja med stavmixer eller i en liten matberedare till en slät kräm. Krydda med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Kan man göra krämen dagen innan?
Linda
2025-07-10
Hej Linda! Det går bra att göra den dagen innan, förvara den i kylen bara. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2025-07-10
Kan man minska ner oljan?tycker att det är för mycket enligt recept
Tiina
2025-01-02
Hej Tiina! Ja, det kan du, men då kanske du behöver tillsätta lite vatten för att du ska kunna mixa den slät. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-01-02
Supergott tillbehör. Använder det även som alternativ till pesto
Annica
2023-03-28