Varm parmesan- och kronärtskocksdipp

Name: Varm parmesan- och kronärtskocksdipp
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g); 1 dl mascarpone; 1 dl finriven parmesan eller annan lagrad hårdost; 1 - 2 msk färskpressad citronjuice; salt; olivolja; saltade potatischips

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Varm kronärtskocksdipp med krämig mascarpone är enkelt att göra och passar lika bra som mingelmat som ett lyxigt tillskott till fredagsmyset. Här har vi smaksatt dippen med smakrik parmesan och frisk citronjuice. Servera med chips eller krispiga grönsaksstavar!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2022

Ingredienser

4 portioner

1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)

1 dl mascarpone

1 dl finriven parmesan eller annan lagrad hårdost

1 - 2 msk färskpressad citronjuice

salt

olivolja

Till servering

saltade potatischips

För alla

Gör så här

Häll av och pressa ur vätskan ur kronärtskockan. Hacka kronärtskockan och värm i en kastrull med mascarpone. Ta från värmen och mixa ihop.

Tillsätt parmesan och mixa. Smaka av med citronjuice och salt och toppa gärna med lite olivolja.

Servera dippen varm med chips.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag hade i en hel burk mascarpone (förvisso av misstag) & detta kan vara den godaste & mest lättlagade dipp jag både gjort & ätit! Åt med Finn Crisp Snacks eftersom jag inte gillar chips.

Cecilia

2022-12-27

Supergott, funkar lika bra till ugnsbakade rotfrukter!

Charlotte

2022-03-13

Varför så lite av allt 1 dl?????? Öka på !!!!!! Annars jättegott.

Christina

2022-03-06