Krispig laxsida med oliver och kapris

Name: Krispig laxsida med oliver och kapris
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 hel laxsida (à ca 1 kg); 2 msk dijonsenap; 2 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd); 1 riven vitlöksklyfta; 3 msk kapris; 10 hackade gröna oliver; 3 msk pinjenötter; 1/2 dl hackad persilja; 1/2 dl olivolja; 1 citron; salt; svartpeppar

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Servera laxsida i ugn med ett krispigt täcke av panko smaksatt med vitlök, kapris, oliver, nötter och persilja. Vacker och god lax perfekt att servera på buffé-bordet till påsk.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2022

Ingredienser

6 portioner

1 hel laxsida (à ca 1 kg)

2 msk dijonsenap

2 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd)

1 riven vitlöksklyfta

3 msk kapris

10 hackade gröna oliver

3 msk pinjenötter

1/2 dl hackad persilja

1/2 dl olivolja

1 citron

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg laxen på en bakpappersklädd plåt. Pensla med senap och krydda med 1 tsk salt och ½ tsk peppar (för 6 port).

Blanda panko, vitlök , kapris, oliver, nötter och persilja noga med olja, 2 krm salt och 2 krm peppar (för 6 port). Täck laxen med blandningen. Skiva citronen och lägg runt.

Ställ in i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills laxen är gyllene och innertemperaturen är 52–56°C.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

G
Gunnar
6 sep. 2025
Som vardagsmat= God! Dijonsenap gav extra touch Återkommer säkert på matbordet
B
Björn
11 apr. 2025
En favorit. Lättlagad och väldigt, väldigt god. Ett säkert kort på vilket bord som helst.
K
Kerstin
27 mars 2025
Kan den italienska potatissalladen vara ett alternativ till denna laxrätt? Kerstin
ICA-köket
28 mars 2025
Hej Kerstin! Ja, det är väl ett riktigt bra val! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
L
Lena
23 feb. 2025
Enkelt och vansinnigt gott!
K
Kicki
5 feb. 2025
Servera till?
ICA-köket
7 feb. 2025
Hej Kicki! Varför inte en krämig potatissallad? Så får du potatis och sås i ett? Och sen en härlig grönsallad till. Vänliga hälsningar Tove
A
Anna
1 apr. 2024
Väldigt god laxrätt !! Den här kommer jag att göra flera gånger
P
Petra
6 juni 2022
Kan denna rätt även serveras kall?
ICA-köket
16 juni 2022
Hej Petra! Den går bra att servera kall men den är godast som ljummen eller varm. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
C
Cecilia
23 apr. 2022
Superlätt och god till mina bridge damer
E
Eva
15 apr. 2022
Gjorde sparrissalladen m basilikadressingen till och även en potatissallad m färskpotatis, ruccola, soltorkade tomater i olja, parmesan samt vinägrett. Så himla gott!
A
Anders
5 apr. 2022
Enkelt och väldigt gott!

Testa liknande recept

Grillad paprika med ricottaost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillade persikor med mascarpone och pinjenötter
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pesto på nässlor
Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

En väldigt grön pasta
Betyg 4.3 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vardagsmat Laxmiddag Lax enkelt recept Enkel remouladsås Fisk recept vardag Sallad nötter