Grillad lax, fänkålssallad och färskpotatis i tunnbröd
![Grillad lax, fänkålssallad och färskpotatis i tunnbröd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63735/cf_259/grillad_lax__fankalssallad_och_farskpotatis_i_tunnbrod_.jpg)
Fiskelycka i en tunnbrödsrulle, här med grillad laxfilé, knapriga rädisor och fänkål samt fräsch dressing av rapsolja, citron och dill. En wrap till vardagsmiddagen eller i matsäcken som utflyktsmat.
![Grillad lax, fänkålssallad och färskpotatis i tunnbröd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63735/cf_259/grillad_lax__fankalssallad_och_farskpotatis_i_tunnbrod_.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 fänkål
8 rädisor
600 g färskpotatis
4 salladslökar
2 msk pressad citronsaft
1 dl rapsolja
flingsalt
peppar
1/2 dl skuren dill
Till servering
lax med örter i tråg
mjukt tunnbröd
crème fraiche
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfritt: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Kontrollera innehållet på brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfritt: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Kontrollera innehållet på brödet.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer