Krispig blomkålssallad med äpple och fetaost

Name: Krispig blomkålssallad med äpple och fetaost
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 blomkålshuvud (à ca 800 g); 1 rödlök; 1 stort syrligt äpple; 1 dl färskpressad citronjuice; 1/2 dl olivolja; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 300 g fetaost; 1 kruka mynta

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

En krispig sallad där blomkålen får spela huvudrollen som backas upp av syrligt äpple, salt fetaost och frisk mynta. Denna rätt passar utmärkt som förrätt, mellanrätt eller tillbehör till både kött och fisk.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Ingredienser

6 portioner

1 blomkålshuvud (à ca 800 g)

1 rödlök

1 stort syrligt äpple

1 dl färskpressad citronjuice

1/2 dl olivolja

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

300 g fetaost

1 kruka mynta

För alla

Gör så här

Ansa och dela blomkålen i små buketter. Skala, halvera och skiva löken. Kärna ur äpplet och skär i tärningar.

Blanda blomkål, lök, äpple, citronjuice, olja, salt och peppar i en skål. Lägg upp på ett stort fat och smula över fetaost och mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt god sallad!! Jag har i lite honung i dressingen annars blir det lite väl surt. Har man inte mynta funkar det även utan.

Åsa

2023-08-23

Bra.

Helene

2022-10-17

Behövs inte så mycket citron i

Susanne

2022-10-13

Energi1087 KJ / 259 kCal

Fett19 g

Salt2 g

Kolhydrater10 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Melon- och fetaostsallad med mynta & rosépeppar

Filorullar med fetaost och mynta

Piggelin sommarsallad

Melon- och fetaostspett med mynta

Melonsallad med fetaost och mynta

Merguez med grön ärthummus och kumminrostad blomkål

Ostpaj Rödkålsallad Coleslaw med äpple Enkel grillad mat Panerad fetaost Grillad kål

Krispig blomkålssallad med äpple och fetaost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept