Kreuzberg – grillad macka med svamp och västerbottensost

13
2
Kreuzberg – grillad macka med svamp och västerbottensost

Västerbottensosten gör den här grillade mackan till en riktig höjdare! Ihop med en gräddig svampröra blir den precis sådär kladdig och god som man vill ha den. Bara hugg in och njut!

Kreuzberg – grillad macka med svamp och västerbottensost

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/4 kruka timjan
500 g fryst svampmix
2 msk smör
salt och svartpeppar
1 dl vispgrädde
100 g riven Västerbottensost
8 skivor grovt osötat bröd

För alla

Fri från ägg.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Redaktionen

2015-11-11

Ja, vi håller med eftersom mejeriprodukter efter vår pågående revidering överhuvudtaget inte får ingå i begreppet vegetariskt. Receptet är snarare laktovegetariskt. För den som normalt inkluderar ost i sin kost har oftast inte närvaron av animaliskt löpe haft någon betydelse. De flesta svenska mejerier arbetar med att byta ut det animaliska löpet mot ett annat koagulerande medel utan animaliskt ursprung vilket ICA välkomnar. Fram tills att alla mejerier har bytt måste varje enskild konsument själv ta ansvar för att kontrollera innehållsförteckningen. Hälsningar Christina!

Andreas

2015-11-06

Detta recept är i kategorin "vegetariskt". Vad jag förstått så innehåller västerbottenost alltid löpe. Ett vegetariskt recept som innehåller slaktprodukter? Svårt att inte kalla det rätt korkat, eftersom det går emot _hela poängen_ med vegetariska recept. Därmed inte sagt att det är ett dåligt recept i övrigt, det är säkert gott.

Näringsvärde per portion

Energi 1777 KJ / 425 kCal
Fett 26 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 30 g
Protein 15 g
Läs mer om näringsvärden