Krämig vitkålsgratäng med tryffel
Vitkålsgratäng med tryffel är det perfekta tillbehöret till grillat kött eller lax. Gratängen blir precis perfekt krämig av grädden och färskosten. Tryffeloljan hjälper till och ger vitkålen den där extra dimensionen.
Ingredienser
4 portioner
500 g vitkål
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
salt
peppar
1 msk dijonsenap
2 dl matlagningsgrädde
200 g färskost
1/2 - 1 tsk tryffelolja
1 dl parmesan eller annan vällagrad ost
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1725 KJ / 413 kCal
Fett35 g
Salt1 g
Kolhydrater12 g
Protein13 g
Kommentarer