Krämig tomatpasta med citron och burrata

Magisk pasta i all sin enkelhet! Krämig tomatpasta med citron toppas med den italienska gräddiga osten burrata – en riktig klassiker som passar lika bra till vardags som till fest.
Samarbete med:
Kungsörnen

Ingredienser
4 portioner
2 vitlöksklyftor
400 g körsbärstomater eller romanticatomater
2 msk olivolja
1 msk tomatpuré
1/2 dl vispgrädde
1 msk finrivet citronskal (+ ev extra till servering)
1 msk socker
2 krm chiliflakes
1/2 tsk salt
4 port Kungsörnen Svensk linguine eller spaghetti (4 port motsvarar ca 300 g)
1 burrata (à 100 g)
svartpeppar
Gör så här
00:15:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Sjukt gott! Fast jag skippade citron som jag inte gillar och tog körsbärstomater på burk istället. 😆
Anne
2025-06-12Supergott! Men ska det verkligen vara en matsked citronzest?
Linda
2025-06-06Hej Linda! Ja det ska det vara. Här är tanken att den ska smaka mycket citron. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-06-09Supergott. Hade lite mer burrata. Bjöd gäster alla älskade detta. Följde receptet till pricken. Förutom mer burrata.
Anna
2025-05-08