Krämig tomatpasta med citron och burrata
Magisk pasta i all sin enkelhet! Krämig tomatpasta med citron toppas med den italienska gräddiga osten burrata – en riktig klassiker som passar lika bra till vardags som till fest.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
Ingredienser
4 portioner
2 vitlöksklyftor
400 g körsbärstomater eller romanticatomater
2 msk olivolja
1 msk tomatpuré
1/2 dl vispgrädde
1 msk finrivet citronskal (+ ev extra till servering)
1 msk socker
2 krm chiliflakes
1/2 tsk salt
4 port linguine eller spaghetti (4 port motsvarar ca 300 g)
2 burrata (à 100 g)
svartpeppar
Gör så här
00:15:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
137 stSanna
Lite för söt, tänker ta hälften av sockret nästa gång. Jag hade även i burratan i såsen och mixade ihop allt med en stavmixer. Serverade pastan med stekt ryggbiff och det blev helt otroligt.
My
En besvikelse, förväntade mig mycket godare med tanke på recensionerna
Karin
Bra smak, saknade dock något protein typ kyckling eller så.
Anneli
Älskar denna rätt lika god med allt i och varför inte lyxa till med en hel burrata i var !
Carina
Jättegoda men var lite försiktig med chili.
Sandra
Super god, hoppade dock chilin. Men säkert lika god med det!
Annelie
Mycket gott och enkelt. Citron blir perfekt brytning i rätten 👌
Björn
Verkligen supergott!
Sofie
Märkligt med 100 gram ost på 4 portioner :) tycker. Vi kör 600 gram :)
Mats
Så dj**la gott och enkelt ändrar inget förutom att jag tar bort sockret 🤩