Kebabitos - friterade kebabrullar

Name: Kebabitos - friterade kebabrullar
Total time: 45 min
Yield: 12 rullar
Ingredients: 1/2 - 1 rödlök; 1 kruka persilja; 2 - 3 tomater; 2 förp kycklingkebab (à 275 g); 2 förp små kebabrullebröd (à 320 g); ca 300 g riven mozzarella (300 g motsvarar ca 6 dl ost); frityrolja; kebabsås (gärna både het och mild); limeklyftor

Under 45 min 9 ingredienser Avancerad

Kebabitos - friterade kebabrullar, hur gott låter inte det? Fyll kebabrullebröd med kycklingkebab. Toppa de krispigt friterade rullarna med både het och mild kebabsås. Servera med en fräsch tomat- och persiljesallad. En riktig mumsig plockrätt!

Ingredienser

12 rullar

1/2 - 1 rödlök

1 kruka persilja

2 - 3 tomater

2 förp kycklingkebab (à 275 g)

2 förp små kebabrullebröd (à 320 g)

ca 300 g riven mozzarella (300 g motsvarar ca 6 dl ost)

frityrolja

Till servering

kebabsås (gärna både het och mild)

limeklyftor

För alla

Gör så här

Skala och finhacka löken. Finhacka persiljan och tomaterna och blanda ihop till en sallad tillsammans med löken. Ställ åt sidan.

Tillaga kebaben enligt anvisningen på förpackningen.

Fördela ca 1/2 dl mozzarella och ca 50 g kebab (50 g motsvarar ca 1 dl) på 12 bröd och rulla ihop tajt till en rulle (bröd som blir över går bra att frysa in).

Hetta upp olja i en vid kastrull till ca 180°C. Lägg försiktigt ner rullarna och fritera tills de är gyllene. Ta upp rullarna med en hålslev.

Till servering: Ringla över het och mild kebabsås på rullarna och servera med salladen och gärna limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?