Krämig tacopaj
En krämig tacopaj gjord på egen tacopajdeg. Förgrädda pajskalet och stek köttfärsen med tacokrydda och crème fraiche. Toppa med söta körsbärtomater och riven ost. Grädda din paj i ugnen och servera ihop med en krispig sallad.
Samarbete med:
Santa Maria
Ingredienser
4 portioner
Deg
50 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1 dl kvarg (10 %)
3 msk kallt vatten
Fyllning
500 g bland-, vego- eller nötfärs
1 msk smör eller margarin
2 tsk Santa Maria taco kryddmix
1 dl vatten
2 dl crème fraiche med paprika & chili
250 g körsbärstomater
2 - 2 1/2 dl riven ost
Till servering
sallad
Gör så här
00:30:00
00:15:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat exkl. sallad.
Energi2964 KJ / 818 kCal
Fett55 g
Salt1.3 g
Kolhydrater40 g
Protein41 g
Kommentarer
63 stEva
Hej, vad betyder "sjud några minuter till" Lillian
ICA-köket
Hej Eva! Det betyder att det ska koka sakta i några minuter till efter att crémefraiche har tillsatts. Vänliga hälsningar Leif
Leif
Mumsfillibabba😋
Anders
Vad betyder nagga degen med en gaffel?
ICA-köket
Hej Anders! det betyder att du gör små hål i degen med gaffeln. Det är för att degen inte ska resa sig. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Agneta
Finns det mjölkfri kvarg eftersom det är ett måste? Ser lätt och gott ut / Agneta
ICA-köket
Hej Agneta! Det finns mjölkfri kvarg att köpa. Här kan du annars välja att göra en vanlig pajdeg utan kvarg. Hälsningar Niclas
Stefan
Enkelt att göra och ok gott. Att ta färdig ICA pajdeg var inte bra. Kanterna blir brända, som bilden, och botten blir lite för tunn.
Bella
Enkelt recept och god paj, dock använder vi annan smak på cream f.
Jenny
Enkelt och gott men jag har ändrat en del på det och utvecklat det vidare
Jeanette
Jag gillar detta recept. Använde dock paj receptet till broccoli/baconpaj och bytte ut mjölet till glutenfritt och det gick bra. Ja det blev kletet men det smakar bra och konsistensen blev bra. (Det är det jag är ute efter) så till alla glutenintoleranta ni kan om ni vill byta av till finax röda om ni tål det mjölet.
Anette
Men fy vilket pajskal. Inget recept i min smak
Adriénne
Supergod paj, men då barnen ej gillar hetta byts creme fraichen till den med parmesan och vitlök.