Krämig laxpasta

Name: Krämig laxpasta
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 grönt äpple; 150 g rökt lax; 2 port pasta; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk curry; 2 dl crème fraiche; salt; svartpeppar; hackad gräslök (att strö över)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna krämiga pasta bryts av med syrligheten i äpplet och sältan i laxen. Njut av en lättlagad pastarätt, passar såväl till vardags som till helg!

Ingredienser

2 portioner

1/2 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 grönt äpple

150 g rökt lax

2 port pasta

1 msk smör eller margarin

1 tsk curry

2 dl crème fraiche

salt

svartpeppar

hackad gräslök (att strö över)

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka upp saltat vatten till pastan i en stor kastrull.

Skala, dela och skär löken i tunna klyftor. Skala och finhacka vitlöken. Skär äpplet i kuber. Skär laxen i breda strimlor.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Hetta upp en stekpanna med smör, fräs curryn till doften blommat ut. Tillsätt lök och när den fått färg, tillsätt vitlök och äpple, stek någon minut till.

Rör ner crème fraiche, låt sjuda ca 5 minuter, rör då och då. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Servera pastan med den krämiga såsen, lax och klippt gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt värdelöst recept! Smaker som inte passar ihop, RR

Roland

2024-07-20

Gott!

Peter

2024-06-25

Snabbt, gott och lättlagat.

Madelene

2023-08-09

Energi3328 KJ / 796 kCal

Fett47 g

Salt4.4 g

Kolhydrater62 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.