Krämig kyckling med paprika

Name: Krämig kyckling med paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port couscous eller annat gryn; 1 rödlök; 4 kycklingfiléer; 1 msk olja; 1/2 tsk spiskummin; salt och peppar; 2 dl crème fraiche; 2 msk sweet chilisås; 1/2 dl vatten; 1 röd paprika; 1 gul paprika

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Kvällens kycklinggryta är mättande, enkel att laga och väldigt god. De lena kycklingfiléerna får puttra i en härligt krämig sås gjord på stekt lök, crème fraiche, smaksatt med spiskummin och sweet chili tills smakerna gift sig. Servera grytan med fluffig couscous och en krispig sallad på röd och gul paprika. Smakligt spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2017

Ingredienser

4 portioner

port couscous eller annat gryn

rödlök

kycklingfiléer

1 msk

olja

1/2 tsk

spiskummin

salt och peppar

2 dl

crème fraiche

2 msk

sweet chilisås

1/2 dl

vatten

röd paprika

gul paprika

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd ris, quinoa eller glutenfri couscous.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Skär kycklingen i bitar.

Stek löken i lite av oljan i en stekpanna. Lägg upp på ett fat.

Stek kycklingen i resten av oljan i stekpannan några minuter på hög värme.

Krydda med spiskummin, salt och peppar.

Sänk värmen och vänd ner lök crème fraiche, sweet chili och vatten och låt det bli varmt.

Dela, kärna ur och strimla paprikorna.

Servera kycklingen med couscous, paprika och extra sweet chilisås.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Paulina

2017-12-04

Snabbt och enkelt! Barnen älskar denna rätt.

Annica

2017-07-26

Enkelt och jättegott!

Näringsvärde per portion

Energi 2727 KJ / 652 kCal

Fett 23 g

Salt 2 g

Kolhydrater 68 g

Protein 41 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

Kycklingstroganoff med paprika

Thai kyckling med paprika

Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm

Soppa på gröna ärtor med avokadorulle

Kryddig kyckling med sötstark paprikasås

Paj med vegobacon och tomatsallad