Krämig kassler med mango och ingefära

Name: Krämig kassler med mango och ingefära
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl ris (gärna långkornigt); 2 dl frysta, gröna ärtor; ca 500 g kassler i skivor; 1 rödlök; 1 paket frysta, tinade mango i tärningar (à 250 g); 2 dl vispgrädde; 2 tsk dijonsenap; 1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1/2 kruka hackad persilja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ugnslagad krämig kassler serverat med ris är enkelt och gott. Kasslern blandar du med smaker från mango, dijonsenap och ingefära innan den krämiga grädden tillsätts. Den smakrika senapen bryter fint av mot den söta mangon.

Ingredienser

4 portioner

3 dl ris (gärna långkornigt)

2 dl frysta, gröna ärtor

ca 500 g kassler i skivor

1 rödlök

1 paket frysta, tinade mango i tärningar (à 250 g)

2 dl vispgrädde

2 tsk dijonsenap

1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1/2 kruka hackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Rör ner de frysta ärterna mot slutet eller tillaga dem enligt anvisning på förpackningen om du vill servera dem separat.

Lägg kasslerskivorna omlott i en smord, ugnssäker form. Skala, halvera och skär rödlöken i tunna skivor. Sprid ut löken och mangotärningarna över kasslerskivorna.

Blanda grädde, senap och ingefära efter smak i en bunke. Krydda med salt och peppar. Häll blandningen över kasslern.

Tillaga i mitten av ugnen 10–15 minuter, tills gratängen fått fin färg. Blanda ner persiljan i riset och servera till kasslergratängen.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Supergott! Rekommenderas starkt, enkelt, smidigt och väldigt gott :)
Helene
2022-04-01
Jättegott! Vi åt potatis till detta, så som receptet var utformat från början. Och en sallad med majs, ärtor och isbergssallad kryddad med lite "italienska örter" från frysdisken. Enkelt & bekvämt, kommer att laga detta igen!
Christina
2011-01-14

Testa liknande recept

Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.2 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastagratäng med kassler och mozzarella
Betyg 3.1 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stuvade makaroner med kassler
Betyg 3.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med mos och ärter
Betyg 3.9 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad kassler med vitlök
Betyg 3.7 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Kasslergratäng Goda och krämiga gratänger Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Kassler middag Kokt kassler