Krämig broccoli- och potatissoppa med korvslantar

13
1
Krämig broccoli- och potatissoppa med korvslantar

Soppa med broccoli och potatis smakar alltid bra. Här blir den extra fyllig och krämig av vispgrädde. Den krämiga soppan gör du snabbt på under en halvtimme, perfekt en vardagskväll när tiden ibland är knapp. Strö korvslantar över soppan precis vid serveringen.

Skriv ut
Krämig broccoli- och potatissoppa med korvslantar

Ingredienser

4 portioner
250 g
broccoli
1
gul lök
3
potatisar (à ca 70 g)
3 msk
olja
1 l
grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
240 g
kycklingkorv eller prinskorv
2 1/2 dl
vispgrädde
-
salt
-
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Ingrid

2021-04-02

Perfekt! Ungarna gillar soppan som den är men med korven i så blev det verkligen favoriten!

Testa liknande recept