Kräftsnacks
Ett oemotståndligt recept på smakrika kräftsnacks som passar bra att servera som förrätt eller vid buffé. Du gör snacksen av kräftstjärtar, kryddost, senap, crème fraiche och brännvin. Servera den utsökta röran på knaprigt knäckebröd!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2008
Ingredienser
12 st
1 burk kräftstjärtar (à 170 g, avrunnen vikt)
50 g kryddost
2 tsk dijonsenap
2 msk crème fraiche
ev 1 msk okryddat brännvin
Till servering
knäckebröd i bitar
dillvippa
För alla
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med lämpligt bröd.
Gör laktosfri: välj ost lagrad mer än 3 mån och använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt ostalternativ och smaksätt med några krossade kumminfrön, byt crème fraiche mot mjölkfritt, t ex Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre). Kontrollera innehållet i brödet.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer