Hoppa till sidans innehåll
UNDER 15 MIN | Enkel

Kräftskagen

Vad är kräftskagen? En skagenröra gjord på kräftstjärtar iställer för räkor! Denna kräftröra är enkel att göra och innehåller bland annat kräftstjärtar, pepparrot och citron. Gott till exempelvis toast skagen, en matig våffla eller bakad potatis.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2019
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hacka kräftstjärtarna grovt. Blanda med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
  2. Servera med bröd.

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Tips

Stek gärna brödet i smör.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 200 g skalade kräftstjärtar
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 1/2 tsk dijonsenap
  • 1 msk finriven pepparrot
  • 1 tsk finrivet citronskal
  • 2 msk finskuren gräslök
  • 1 msk finhackad dill
  • salt
  • peppar
Till servering
  • 1 st ljust bröd (gärna baguette à ca 150 g)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 1590 kJ / 380 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer