Krabbmixpaj med grönt

Sätt ugnen på 225°C.

Pajdeg: Hacka samman vetemjöl, margarin och vatten för hand eller med maskin till en pajdeg. Tryck ut degen i en pajform med veckad kant, ca 24 cm i diameter (för 4 port). Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.

Fyllning: Fördela frysta krabbmixpinnar skurna i bitar i pajdegsskalet.

Skär broccolin i buketter och bitar. Koka dem i lättsaltat vatten nätt och jämnt mjuka. Låt rinna av. Används fryst broccoli skall den enbart tinas.

Skölj och skiva champinjonerna. Blanda broccoli och svamp med krabbmixen i pajskalet.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och pizzakrydda. Häll äggstanningen över. Grädda i ca 25 minuter. Servera med en tomat- och löksallad.