Krabba med het sås

Name: Krabba med het sås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stora eller dubbelt så många små krabbor; 2 dl lätt crème fraiche; 1 dl passerade tomater; 2 vitlöksklyftor; 1 msk pressad saft av citron; 1 tsk worcestershiresås; 1/2 tsk salt; 2 krm tabasco; 3 msk hackad gräslök; blandad sallad; rostat bröd eller baguette till servering

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Festlig krabba med het sås. Aromatisk och kraftfull sås med tabasco, worchestershiresås och crème fraiche. Förstklassig och läcker krabba, den heta såsen med vitlök och gräslök, sallad och rostat bröd blir en uppskattad och aptitlig rätt.

Ingredienser

4 portioner

2 stora eller dubbelt så många små krabbor

Sås

2 dl lätt crème fraiche

1 dl passerade tomater

2 vitlöksklyftor

1 msk pressad saft av citron

1 tsk worcestershiresås

1/2 tsk salt

2 krm tabasco

3 msk hackad gräslök

Till servering

blandad sallad

rostat bröd eller baguette till servering

För alla

Gör så här

Klyv krabborna med en rejäl kniv eller be att få det gjort i butiken.

Blanda samman lätt crème fraiche och passerade tomater. Krydda med pressad vitlök, citronsaft, worchestersås, salt och tabasco. Rör i gräslöken.

Servera krabban med den heta såsen, en blandad sallad och rostat bröd eller baguette.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det lät inte alls gott med lax till krabban helt onödigt tycker jag. För övrigt lät det spännande.om möjligt något mindre passerade tomater än 1 dl - krabban har ju redan många goda smaker i sig som inte bör drunkna i tillbehören.

Birgitta

2002-08-21

Hej något fel har smygit sig in i receptet. några passerade tomater förekommer inte men däremot rökt lax. hur skall det vara?

Rainer

2002-08-15

Det står ingenting om tomater i ingredienserna. Hur mycket passerade tomater skall man ha?

Marianne

2002-08-15