Köttfärssoppa

I den här soppan samlas aromer från goda grönsaker, matig köttfärs, fyllig crème fraiche och smakrik buljong. Kombinationen är lysande god och kommer att göra hela familjen mätta och belåtna.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2007

Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 röd paprika
1 stor morot
4 potatisar
2 1/2 dl crème fraiche
3 buljongtärningar (höns- eller köttbuljong)
500 g nötfärs
4 msk tomatpuré
1 1/2 l vatten
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2441 KJ / 584 kCal
Fett39 g
Salt1.6 g
Kolhydrater22 g
Protein35 g
Kommentarer
Supergott och lätt att göra i ordning!
Eva
2025-02-04Super god och lätt att laga
Anneli
2025-01-30Har gjort den här soppan flera gånger, och det är en solklar favorit. Brukar ha i lite mer potatis än enligt receptet. Har även gjort den här soppan med chorizofärs istället för vanlig nötfärs, vilket inte heller var dumt! 🤩
Sara
2025-01-29