I den här soppan samlas aromer från goda grönsaker, matig köttfärs, fyllig crème fraiche och smakrik buljong. Kombinationen är lysande god och kommer att göra hela familjen mätta och belåtna.
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2007
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölksproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör mer klimaträtt: minska mängden creme fraiche till 2 dl. Byt nötfärs mot blandfärs, vilket ger en halvering av klimatpåverkan från maträtten.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Lars
2023-02-03Vad ska det vara för någon buljong? Fisk? Eller höns?
Jenny
2023-01-28Så gott. Jag tog 2,5 buljongtärningar, 1 liter vatten och kryddade med vitlökspulver och paprikapulver. Mums.
Caroline
2023-01-22Adderade chiliflakes, 1 msk rökt paprikapulver och 2 msk vitvinsvinäger - supergott! 👍