Köttfärspuckar med varm potatissallad

Name: Köttfärspuckar med varm potatissallad
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg; 1 dl havregryn; 1 dl vispgrädde; 500 g nötfärs; 1 påse tacokrydda; smör eller margarin till stekning; 800 g potatis, gärna färskpotatis; 7 rädisor; 3 salladslökar eller purjolök (3 salladslökar motsvarar 1 liten purjolök); 100 g sockerärtor; 1/2 dl vinäger; 1/2 dl olja; 1 msk flytande honung; 1/2 dl hackad persilja; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 60 min 16 ingredienser Medel

Ett matigt recept på köttfärspuckar med smak av taco som du serverar med en varm potatissallad. Du gör biffarna av bland annat grädde, nötfärs och tacokrydda. Servera med en fräsch sallad av potatis och rädisor!

Ingredienser

4 portioner

1 ägg

1 dl havregryn

1 dl vispgrädde

500 g nötfärs

1 påse tacokrydda

smör eller margarin till stekning

Potatissallad

800 g potatis, gärna färskpotatis

7 rädisor

3 salladslökar eller purjolök (3 salladslökar motsvarar 1 liten purjolök)

100 g sockerärtor

1/2 dl vinäger

1/2 dl olja

1 msk flytande honung

1/2 dl hackad persilja

1/2 tsk salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa upp ägget lätt i en bunke. Tillsätt havregryn och grädde. Låt svälla i ca 30 minuter.

00:30:00

Potatissallad: Koka potatisen i lättsaltat vatten. Skiva rädisorna. Ansa och strimla löken. Skär sockerärterna på snedden i strimlor.

Blanda vinäger, olja och honung i en liten kastrull. Värm dressingen. Ta från värmen och tillsätt persiljan. Smaka av med salt och peppar. Häll den varma dressingen över potatisen. Blanda ner grönsakerna.

Tillsätt köttfärs och tacokrydda i äggblandningen. Rör till en slät smet. Forma små puckar. Stek i smör eller margarin i en stekpanna på medelvärme. Servera med den varma potatissalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Alla njöt och ville ha mer!
Anna
2014-06-03
Detta är absolut min favoriträtt. Underbart gott, har bjudit på detta många gånger och alla är överförtjusta.
Laila
2010-03-27

Testa liknande recept

Hotamtotam med äppelmos och yoghurt

Äpplig mellisgröt

Flapjacks

Laktosfri chokladsmoothie med banan och havregryn

Havrebollar

Rostad potatis och blomkål med salsa verde

Gryn Varm sallad Kyckling tex mex Köttbiffar Tex mex ost Stekt sallad