Dopp i kopp på italienska
Värmande och delikat liten förrätt - dopp i kopp på italienska. Snabblagad, aptitretande färskpotatis doppas i en mustig blandning av varm olivolja, vitlök, aromatisk parmesan och kryddor.
Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001
Ingredienser
4 portioner
500 g färskpotatis
1 dl olivolja
1 dl finhackad basilika
1 vitlöksklyfta
2 msk vinäger
1 dl fint riven parmesan
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer