Köttfärspanna med aubergine

3
0
Köttfärspanna med aubergine

Köttfärspanna med aubergine är en härlig rätt med många smaker. Fräs aubergine, köttfärs och lök och låt puttra med tomatkross, grönsaksbuljong och tabasco. Låt den rivna osten smälta över rätten och servera med sallad och bröd.

Köttfärspanna med aubergine

Ingredienser

4 portioner
2 medelstora auberginer
2 tsk salt
1 msk olja
1 gul lök
300 - 400 g köttfärs
1 förpackning krossade tomater (à 500 g)
1 grönsaksbuljongtärning (eller hönsbuljong)
salt och peppar
tabasco
1 dl riven ost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer