Köttfärspaj med feta
Lantlig och trivsam varmrätt. Köttfärspajen får medelhavssmaker av smulad feta och salta oliver. Servera köttfärs- och rotfruktspajen tillsammans med en vacker sallad.
Ingredienser
4 portioner
1 kyld smördeg (à 250 g)
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 morötter (à 100 g)
2 palsternackor (à 100 g)
600 g köttfärs
2 msk olja
500 g krossade tomater
2 dl crème fraiche
timjan
salt och peppar
200 g fetaost
16 oliver
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smördeg, laktosfri crème fraiche och laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri smördeg. Byt ut crème fraichen mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut fetaosten mot tofu.
Klimatanpassa
Gör mer klimaträtt: välj blandfärs och minska mängden färs till 500 g. Servera med grönsaker i säsong! Detta ger en halvering av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4471 KJ / 1069 kCal
Fett76 g
Salt3.7 g
Kolhydrater41 g
Protein54 g
Kommentarer
Botten var degig och äcklig, fyllningen ok men rätt smaklöst !!!!!
Anna
2023-02-16Så himla god!!! Sötman från morötterna och tomaterna är perfekt! Nomnom!
Josephine
2022-09-28Håller med alla andra som skrivit att det behöver kryddas upp lite mer. Tog 2 msk tomatpure, 1 msk kalvfond och rosmarin. Mycket fyllning, så delade upp det på två degar. Kanongott blev det!
Linn
2021-09-22