Köttfärspaj med feta

Name: Köttfärspaj med feta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kyld pajdeg (à ca 250 g); 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 morot (à 100 g); 1 palsternacka (à 100 g); 500 g köttfärs; 2 msk olja; 500 g krossade tomater; 1 dl crème fraiche; timjan; salt; peppar; 150 g fetaost; 16 oliver; sallad

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Lantlig och trivsam varmrätt. Köttfärspajen får medelhavssmaker av smulad feta och salta oliver. Servera köttfärs- och rotfruktspajen tillsammans med en vacker sallad.

Ingredienser

4 portioner

1 kyld pajdeg (à ca 250 g)

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 morot (à 100 g)

1 palsternacka (à 100 g)

500 g köttfärs

2 msk olja

500 g krossade tomater

1 dl crème fraiche

timjan

salt

peppar

150 g fetaost

16 oliver

Till servering

sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rulla ut pajdegen i en pajform med ca 25 cm i diameter (för 4 port). Nagga botten och täck kanterna med folie. Förgrädda pajdegen mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Skala lök, vitlök och rotfrukter. Hacka lök och vitlök, riv rotfrukterna grovt.

Bryn lök, vitlök och köttfärs i oljan. Tillsätt rotfrukterna och låt dem fräsa med ca 5 minuter. Rör ner tomater, crème fraiche och kryddor, låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.

00:05:00

00:10:00

Ta bort folien från pajskalet och lägg i fyllningen. Smula över fetaosten och lägg på oliverna.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera gärna med en sallad.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Måste vara fel i receptet, 600gr köttfärs till en pajdeg, tog typ 325 g o blev mkt. Iaf. El så menas att ta en sockerkaksform med höga kanter?

Kerstin

2025-08-05

Hej Kerstin och ni andra som kommenterat mängderna i receptet. Vi har nu letat rätt på receptet med rätt mängder. Tack till Anne- Louise som tipsade om att det fanns på den numera gamla förpackningen på pajdeg. Så nu är receptet uppdaterat. Hoppas ni gillar pajen. Hälsningar Ulrika

ICA-köket

2025-08-07

Så fruktansvärt god,gör den ofta o sambon älskar den...!

Lena

2025-04-09

Snabbt o Gott med färdig pajdeg. Man kan hoppa över rotfrukterna om man har bråttom o ta lite fler urkärnade kalamataoliver. Man behöver inte följa recepten slaviskt utan ta det man har hemma. Jag brukar ha på en aning riven ost överst o lite extra örter, t.ex. basilka/oregano. Det blir jättegott!

Carina

2024-04-21

Testa liknande recept

Pasta med rivig köttfärssås

Friterad palsternacka

Köttfärspaj

Rotfruktsomelett med smörgåsröra

Gremolatastekta palsternacksstavar

Örtbakade rotfrukter

Potatisgratäng Köttfärs Köttgryta Ostpaj Fetaost paj Stekt svartkål