Köttfärspaj

Name: Köttfärspaj
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g pajdeg; 1 gul lök; 1 msk olja; ca 500 g nötfärs; 1/2 dl tomatpuré; 2 dl vatten; 30 g kryddmix fajitas; salt; peppar; 150 g majskorn; 1 1/2 dl riven ost; 1 1/2 dl gräddfil; 1/2 påse salladsmix (à 150 g)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Köttfärspaj är ett lantligt och trivsamt middagsalternativ, som passar både stora och små magar. Grädda degen i ugn och laga till den matiga fyllningen, med bland annat nötfärs, lök, tomat, majskorn och kryddmix fajitas. Fördela röran i pajformen, strö över osten och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. Servera den imponerande pajen med gräddfil och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2014

Ingredienser

4 portioner

250 g pajdeg

Fyllning

1 gul lök

1 msk olja

ca 500 g nötfärs

1/2 dl tomatpuré

2 dl vatten

30 g kryddmix fajitas

salt

peppar

150 g majskorn

1 1/2 dl riven ost

1 1/2 dl gräddfil

1/2 påse salladsmix (à 150 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rulla ut pajdegen i en pajform ca 24 cm i diameter (för 4 port). Nagga degen och förgrädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Fyllning: Skala och finhacka löken.

Fräs löken i oljan i en stekpanna. Tillsätt färsen.

Blanda ner tomatpuré, vatten och kryddmixen. Salta och peppra efter smak.

Låt puttra några minuter utan lock.

Låt majsen rinna av och blanda ner den i pannan. Fördela röran i pajformen och strö över osten.

Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.

00:10:00

Servera pajen med gräddfil och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Enkelt och gott. 🙂 Möjligen minska något på majsen och ha i paprika, röd lök eller nåt istället.
Peter
2025-03-18
Lagat detta så många gånger att jag tappat räkningen 😅 Dotterns favoriträtt
Marie-louise
2023-12-03
Kan man laga pajen dagen innan och ta fram till kalas nästa dag?
Helen
2020-02-28
Hej Helen! Det går fint att laga pajen en dag i förväg. Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-02-28