Köttfärsgratäng
Köttfärsgratäng med potatis är lätt att laga och perfekt middagsmat. Knepet att göra köttfärslådan lite snabbare är att förkoka potatisen innan den läggs i gratängen tillsammans med tomatkross, riven ost och crème fraiche. Servera gärna köttfärsgratängen med valfri sallad.
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 gul lök
1 morot
2 tsk olja
500 g blandfärs
2 vitlöksklyftor
1/2 msk torkad oregano
2 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
salt
peppar
1 msk japansk soja
1 förp finkrossade tomater (à 390 g)
1 köttbuljongtärning
1 dl vatten
150 g riven ost
2 msk mjölk
2 dl crème fraiche
2 tomater
Till servering
sallad
Gör så här
00:10:00
00:05:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3340 KJ / 798 kCal
Fett46 g
Salt3 g
Kolhydrater51 g
Protein42 g
Kommentarer
30 stRiktigt gott blev det! Aningen mycket vatten som bildades när den skulle ätas, borde nog stekt moroten längre, hade ingen creme fraiche så körde på mer ost. Ta extra mycket paprikapulver - gött
Lucas
Jag använde sojafärs och spädde ut den med paprika och tomat, och hade i lite balsamvinäger. Jag skar potatisen i ganska stora bitar, så de hade nog behövt koka längre än 10 min. Ska testa att ha majs i nästa gång.
Märta
Tänkte prova det här receptet. Som vanligt när man läser kommentarer om vad folk tycker om ett recept så har folk mixtrat med receptet från start. Hur ska man då veta hur det egentligen smakar?? Ha ha!
Camilla
God - lite som en svensk moussaka. Tog 3 dl lätt creme fraîches i osttäcket fungerade fint. Välj en smakrik ost !
Nina
Så mycket goda (och dyra) ingredienser och ett slutresultat som smakar så genuint illa … Jag brukar inte vara så nogräknad annars, men det här receptet var en besvikelse för min del.
Ulf
Går den här gratängen att göra klar och gratinera dagen efter? Ska man i så fall hälla över såsen precis innan den åker in i ugnen?
Inga
Hej Inga! Ja, precis så. Såsen på precis före ugnen. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Mycket god. Jag anväde Västerbottenost och Mutti finkrossade tomater, de förhöjer smaken fint. Kurt
Kurt
Mycket god
Lina
Riktigt gott
Ann-britt
Jättegott gick hem hos hela familjen!!!
Ulrika