Köttfärsgratäng
Köttfärsgratäng med potatis är lätt att laga och perfekt middagsmat. Knepet att göra köttfärslådan lite snabbare är att förkoka potatisen innan den läggs i gratängen tillsammans med tomatkross, riven ost och crème fraiche. Servera gärna köttfärsgratängen med valfri sallad.
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 gul lök
1 morot
2 tsk olja
500 g blandfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
2 vitlöksklyftor
1/2 msk torkad oregano
2 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
salt
peppar
1 msk japansk soja
1 förp finkrossade tomater (à 390 g)
1 köttbuljongtärning
1 dl vatten
150 g riven ost
2 msk mjölk
2 dl crème fraiche
2 tomater
Till servering
sallad
Gör så här
00:10:00
00:05:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3340 KJ / 798 kCal
Fett46 g
Salt3 g
Kolhydrater51 g
Protein42 g
Testa liknande recept
- Tortellinigratäng med spenat och soltorkad tomat
- Pastagratäng med korv och tomat
- Snabbchili med tortillachips
- Penne med skink- och tomatsås och haricots verts
- Tagliatelle med rökt skinka och tomatsås
- Kyckling i sötsursås
Kommentarer
39 stJosefine
Sjukt gott!!
Jennifer
Hur stor ska ugnsformen vara?
ICA-köket
Hej Jennifer! 20x30 cm blir lagom. Hälsningar Niclas
Maj
Det är så gott. Lätt att laga . Har gjort den både vegansk och vegetarisk och med köttfärs. Lika god builder som . Blev populär.
Petra
Supergott, skippa vatten. Ta cremefraise och grädde och mera kryddor. Och så klart en klick ketchup
Christer
Jättegott och barnen älskade det! Alla ingredienser bidrar till god smak, textur och mustighet. Körde med mandolin på grövsta och kokade 4 minuter. Blev perfekt!
Rasmus
Onödigt många ingredienser för en rätt som enbart smakade av oströran, potatis och krossade tomater. Inte särskilt intressant smakvis och den smakar nog likadant oavsett om du inkluderar oregano, soja, lök, eller kryddor överhuvudtaget. Följde receptet, uteslöt enbart vattnet för det kändes överdrivet och resultatet blev väldigt vattnigt ändå så kan inte tänka mig hur den skulle bli med vatten som tillägg. Värt att testa, men jag förstår varför så många i kommentarerna har modifierat receptet, monotont i grunden och kräver en kreativ extra touch för vara värt något :)
Ing-marie
Bra recept, men att koka potatisskivirna i 10 minuter var alldeles för länge tyvärr. Men nu vet jag ju det till nästa gång. Jag skivade dessutom potatisen i tjockare skivor än 1/2 cm.
Stefan
Så gott så snålvattnet rann i mungiporna redan innan man satt sig till bords. Enda tillägget jag gjorde var att tillsätta grädde! Rekommenderas starkt!
Regina
Följde receptet till punkt, den blev supergo
Lucas
Riktigt gott blev det! Aningen mycket vatten som bildades när den skulle ätas, borde nog stekt moroten längre, hade ingen creme fraiche så körde på mer ost. Ta extra mycket paprikapulver - gött