Köttfärsbiffar i eldig sås

3

1

Köttfärsbiffar i eldig sås

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Köttfärsbiffar i eldig sås är ett utsökt alternativ till vanliga köttfärsbiffar. Den eldiga såsen gör du på chili, paprika, tomater, smör, salt och farinsocker och den blir hissnande god samt väldigt smakrik. Gott att servera till klyftpotatis!

Köttfärsbiffar i eldig sås

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

400 g köttfärs

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1 chili

1 röd paprika

2 msk smör eller margarin

1 förp passerade tomater (à 500 g)

1 msk farin

1/2 stsk salt

potatis

isbergssallad

gurka

Gör så här

Skala och finhacka löken och vitlöken. Blanda köttfärs med hälften av lökhacket, ägg, vatten, salt och peppar.

Forma färsen till 8 biffar (för 4 port). Stek biffarna i hälften margarin eller smör i en stekpanna ca 3 min/sid. Ta upp biffarna på ett fat.

Skölj, kärna ur och och hacka chili och paprikan. Fräs resterande lökhack, chili och paprika i resten margarin eller smör i stekpannan.

Tillsätt passerade tomater, farin och salt. Lägg i biffarna och låt puttra 5-10 min. Servera biffarna med klyftpotatis och en blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Skriv din kommentar

Sofie

2005-03-20

vad har söndagtårtan med köttfärsbiffarna att göra? -bara undrar...

Testa liknande recept

Melonsalsa med chili

9

Melonsalsa med chili

Japansk wasabibiff med soja

6

Japansk wasabibiff med soja

Top secret chili

90

Top secret chili

Het biffgryta med vitlökssmetana

4

Het biffgryta med vitlökssmetana

5

56