Asiatisk köttfärssås med nudlar

Name: Asiatisk köttfärssås med nudlar
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 morot; 1 msk rapsolja; 1 msk riven ingefära; 3 msk tomatpuré; 1 dl vatten; 1 hönsbuljongtärning; 400 ml kokosmjölk; 3 msk ketjap manis (söt soya); salt; peppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Asiatisk köttfärssås med nudlar är en smakrik och härlig middagsrätt. Ingefära och kokosmjölk är spännande smaker som ingår. Morot och lök ger lite tuggmotstånd. Resultatet är mycket gott.

Ingredienser

4 portioner

500 g köttfärs

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 morot

1 msk rapsolja

1 msk riven ingefära

3 msk tomatpuré

1 dl vatten

1 hönsbuljongtärning

400 ml kokosmjölk

3 msk ketjap manis (söt soya)

salt

peppar

Gör så här

Skala lök och morötter, hacka löken och riv morötterna grovt.

Fräs löken och färsen i en gryta med oljan. Blanda ner morötterna och låt dem fräsa med några minuter.

Rör ned ingefära, tomatpuré, vatten, buljongtärning och kokosmjölk. Låt det koka sakta ca 15 minuter. Smaksätt med ketjap manis, salt och peppar.

Servera köttfärssåsen med nudlar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blev kanon gott! Stinga till den lite med chili o lite extra krydda

Johnny

2024-04-11

Lättlagat och gott! Jag tyckte dock att det blev lite smaklöst.

Linda

2024-03-04

Väldigt gott och enkelt

Maria

2022-04-27

Testa liknande recept

Chilistekt lax med shiitake

Nudlar med strimlat fläsk

Chilistekt lax med shiitake och nudlar

Sötstark sojaglaze

Asiatisk kycklingfärssås med vitlök och ingefära

Asiatisk carbonara

Potatisgratäng Köttfärs Köttgryta Stekt ris Grädde köttfärssås Stekt fläsk