Köttbullar med tomat och timjan

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Köttbullar med tomat och timjan

Saftiga köttbullar är här smaksatta med ajvar och färsk timjan. Servera bullarna i en mustig tomatsås à la Italian style och avnjut dem tillsammans med pasta, gärna lumaconi. Toppa slutligen med krispig salladslök och smakrika oliver. Boun appetito!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2018

Köttbullar med tomat och timjan

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

1/2 dl  stark ajvar relish
1   ägg
1/2 dl  ströbröd
2 msk  vatten
ca 500 g  nötfärs
1/2 tsk  salt
1/2 msk  olja
4   port pasta (gärna lumaconi)

Tomatsås

1/2   kruka timjan
1   förp hela skalade tomater (à 400 g)
1 dl  vatten
1/2 dl  stark ajvar relish
1   vitlöksklyfta
salt
peppar

Till servering

1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   förp olivmix (urkärnade, à 235 g)
1   kruksallad

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och glutenfri pasta.
Gör äggfri: uteslut ägget i köttbullssmeten och välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

En favorit hemma

Eva

2022-08-16

Näringsvärde per portion

Energi2741 KJ / 656 kCal
Fett26 g
Salt2.31 g
Kolhydrater62 g
Protein39 g

Testa liknande recept

Kibbeh seniye – Bulgur- och färspaj
Betyg 3.4 av 5.
121 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddiga köttfärsbiffar
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Auberginepasta med rostbiff
Betyg 3.4 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsbiffar med ajvar och tzatziki
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga