Köttbullar med morotssås och ris

Name: Köttbullar med morotssås och ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 1/2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; ca 500 g blandfärs; 1 tsk timjan; 1 msk smör eller margarin; 4 port ris eller annat gryn; 390 g morotssoppa; 1 dl vispgrädde; 250 g gröna ärtor

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Köttbullar går oftast hem vid middagsbordet och i det här receptet får de smak av söt och krämig morotssås. Det krämiga står grädden för som du blandar ihop med morotssoppa. Köttbullarna blir riktigt saftiga och goda när de får dra till sig denna härliga sås. Servera med nykokta ärtor och ris.

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

1/2 dl ströbröd

1 1/2 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm peppar

ca 500 g blandfärs

1 tsk timjan

1 msk smör eller margarin

4 port ris eller annat gryn

Morotssås

390 g morotssoppa

1 dl vispgrädde

250 g gröna ärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Köttbullar: Blanda ströbröd, mjölk, salt och peppar i en bunke. Låt stå och svälla några minuter.

Blanda färs och timjan med ströbrödsblandningen. Forma köttbullar av smeten.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Sås: Bryn köttbullarna runt om i smör i en stekpanna tills de fått fin färg. Tillsätt morotsoppa och grädde och koka ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Värm ärterna i en kastrull med kokande vatten enligt anvisningen på förpackningen.

Servera köttbullarna i såsen med ris och ärter.

Tips

Smaksätt gärna såsen med 1/2 tsk spiskummin och 1 pressad vitlöksklyfta (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Maria
11 feb. 2016
Tyckte knappt det var ätbart med denna morotssås men så klart en smaksak!! Timjan och morot tyckte jag INTE gick ihop!!
0 svar
ICA-köket
10 feb. 2016
Hej Carolina! Morotssoppan innehåller kokosmjölkpulver där det ingår natriumkaseinat. Det är saltet av mjölkproteinet kasein och är laktosfritt. Reglerna säger dock att mjölk dessa gånger måste skrivas i fet stil i ingrediensförteckningen. Finns mer att läsa i Svenska Celiakiförbundets Ingredienslexikon. Hälsningar Michelle
0 svar
Carolina
8 feb. 2016
Felaktig allergiinformation, alternativt missvisande: den rekommenderade morotssoppan innehåller mjölk. Det räcker alltså inte att byta ut mjölk, matfett och grädde för att få den laktosfri.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2858 KJ / 683 kCal

Fett28.8 g

Salt3.68 g

Kolhydrater65.1 g

Protein37.3 g

Testa liknande recept

Köttbullar med enbär och porter
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med enbär och porter

Köttbullar med stuvade makaroner
Betyg 4.1 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med stuvade makaroner

Köttbullar
Betyg 3.1 av 5.521 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar

Köttbullar i gräddsås med gurka
Betyg 4.1 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i gräddsås med gurka

Köttbullar på knäcke med krämig rotsellerisallad
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar på knäcke med krämig rotsellerisallad

Blomkålsköttbullar
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålsköttbullar

Köttfärs Fläskfärs Stekt gnocchi Vardagsmiddag Italiensk huvudrätt Köttfärsgratäng