Köttbullar med morotssås och ris

Name: Köttbullar med morotssås och ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 1/2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; ca 500 g blandfärs; 1 tsk timjan; 1 msk smör eller margarin; 4 port ris eller annat gryn; 390 g morotssoppa; 1 dl vispgrädde; 250 g gröna ärtor

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Köttbullar går oftast hem vid middagsbordet och i det här receptet får de smak av söt och krämig morotssås. Det krämiga står grädden för som du blandar ihop med morotssoppa. Köttbullarna blir riktigt saftiga och goda när de får dra till sig denna härliga sås. Servera med nykokta ärtor och ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2016

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

1/2 dl ströbröd

1 1/2 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm peppar

ca 500 g blandfärs

1 tsk timjan

1 msk smör eller margarin

4 port ris eller annat gryn

Morotssås

390 g morotssoppa

1 dl vispgrädde

250 g gröna ärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Köttbullar: Blanda ströbröd, mjölk, salt och peppar i en bunke. Låt stå och svälla några minuter.

Blanda färs och timjan med ströbrödsblandningen. Forma köttbullar av smeten.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Sås: Bryn köttbullarna runt om i smör i en stekpanna tills de fått fin färg. Tillsätt morotsoppa och grädde och koka ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Värm ärterna i en kastrull med kokande vatten enligt anvisningen på förpackningen.

Servera köttbullarna i såsen med ris och ärter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Maria
11 feb. 2016
Tyckte knappt det var ätbart med denna morotssås men så klart en smaksak!! Timjan och morot tyckte jag INTE gick ihop!!
ICA-köket
10 feb. 2016
Hej Carolina! Morotssoppan innehåller kokosmjölkpulver där det ingår natriumkaseinat. Det är saltet av mjölkproteinet kasein och är laktosfritt. Reglerna säger dock att mjölk dessa gånger måste skrivas i fet stil i ingrediensförteckningen. Finns mer att läsa i Svenska Celiakiförbundets Ingredienslexikon. Hälsningar Michelle
C
Carolina
8 feb. 2016
Felaktig allergiinformation, alternativt missvisande: den rekommenderade morotssoppan innehåller mjölk. Det räcker alltså inte att byta ut mjölk, matfett och grädde för att få den laktosfri.

Energi2858 KJ / 683 kCal

Fett28.8 g

Salt3.68 g

Kolhydrater65.1 g

Protein37.3 g

Testa liknande recept

Köttbullar med rostad lök
Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mustiga köttbullar med vitlöksyoghurt
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb köttfärssås med penne
Betyg 3.9 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tonnarelli con bolognese e polpette
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar med stuvade makaroner
Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar med enbär och porter
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärs Fläskfärs Vardagsmiddag Stekt gnocchi recept Italiensk huvudrätt Köttfärsgratäng