Köttbullar med kikärtswok

Name: Köttbullar med kikärtswok
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 palsternacka; 1/2 kålrot; 1 purjolök; 1 äpple; 2 msk olja; 1 burk avsköljda kikärtor (à 400 g); 1/2 tsk salt; 1 krm kajennpeppar; 1/2 dl soja; 500 g köttbulle; blandad sallad

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Lättlagad och snabb vardagsmiddag är detta recept på köttbullar och en smakrik wok på kikärter. Köttbullarna med kikärtswok kan med fördel serveras tillsammans med en fräsch grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2001

Ingredienser

4 portioner

1 palsternacka

1/2 kålrot

1 purjolök

1 äpple

2 msk olja

1 burk avsköljda kikärtor (à 400 g)

1/2 tsk salt

1 krm kajennpeppar

1/2 dl soja

500 g köttbulle

blandad sallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och strimla palsternacka och kålrot. Skölj och strimla purjolök. Skala, kärna ur och tärna äpple. Woka det gröna några minuter i olja.

Tillsätt avsköljda kikärter. Låt dem woka med grönsakerna tills allt är varmt. Krydda med salt, kajennpeppar och soja.

Tillaga köttbullar enligt förpackningens anvisning.

Servera köttbullarna med woken och ev en blandad grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hjärtliga hälsningar från 2023! Kan vi prata om det här?
Carro
2023-08-19
Kikärtswoken passar även till pannbiff. Man kan även ha potatis till om man vill ha en mildare smak.
Ulla
2009-08-15

Testa liknande recept

Kålrotswok med bacon

Kålrotsgryta med bratwurst

Kålrotspytt med ingefärssås

Kålrotspuré med dragon

Kålrotspuré med brynt smör och dragon

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili

Wokad kyckling Wokad lövbiff Wokad biff Vegetarisk wok Recept på wokad mat och wokade rätter Stekt kålrot