Kotletter med sommarsås

Name: Kotletter med sommarsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fläskkotletter; 1 tsk spiskummin; 2 - 3 krm salt; 1 krm peppar; 2 msk smör eller margarin; 1 knippa rädisor; 1 liten rödlök; 2 dl matlagningsyoghurt; 1 msk flytande honung; 1 tsk rödvinsvinäger; 3 krm salt; 1 krm mald vitpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Intressanta kotletter med sommarsås, kryddade med spiskummin. Hackade, knapriga rädisor och rödlök blandas i en spännande sås av mild yoghurt, honung och förstklassig vinäger. Servera kotletterna med en fräsch sallad och ett mumsigt bröd.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

4 fläskkotletter

1 tsk spiskummin

2 - 3 krm salt

1 krm peppar

2 msk smör eller margarin

Sås

1 knippa rädisor

1 liten rödlök

2 dl matlagningsyoghurt

1 msk flytande honung

1 tsk rödvinsvinäger

3 krm salt

1 krm mald vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sås: Skölj, ansa och finhacka rädisorna. Skala och finhacka rödlöken.

Smaksätt yoghurten med honung, vinäger, salt och peppar.

Blanda ner rädis- och lökhack.

Skär ett par snitt i kanten på varje kotlett. Krydda med spiskummin, salt och peppar.

Hetta upp matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma läggs kotletterna i och får steka på medelstark värme ca 5 min per sida.

00:05:00

Servera de nystekta kotletterna med sommarsåsen, bröd och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Fläskkotlett med potatismos och äpple
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskkotlett med citrus slaw
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Apelsinmarinerade laxkotletter
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerade kotletter
Betyg 2.6 av 5.87 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citrongrillad fläskkotlett med rostad potatissallad
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastasallad i gult
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Löksås Nyttig middag Stekt fläsk Stekt kött Stekt kotlett Panerad kotlett